Artículos — Cerveza sin alcohol

EL CRECIMIENTO DE LA CERVEZA SIN ALCOHOL La bebida que hizo sobrevivir a muchas cervecerías en la época de la prohibición alcohólica en Estados Unidos, hoy en día se vuelve cada vez más popular. La elaboración de la cerveza sin alcohol es casi igual a la de una cerveza tradicional, es decir solo basta realizar un proceso adicional que consiste en reducir su graduación de alcohol. Si bien se conoce como “cerveza sin alcohol”, esta posee un grado mínimo de la sustancia ya que siempre quedan las trazas que hacen que tenga entre 0.03% y 1.0% de volumen alcohólico. Hay...