¿Qué distingue a una Cerveza Artesanal?
¿Qué distingue a una Cerveza Artesanal?
En México hay un alto consumo de cerveza. Tenemos una variedad enorme de cervezas artesanales y una producción masiva cervezas industriales.
¿Te has puesto a pensar que las hace diferentes?
La cerveza industrial es producida por grandes casas cerveceras. La mayoría de la gente, aunque tome cerveza o no, las conoce y por lo general las podemos encontrar en cualquier lugar de nuestro país.
La cerveza artesanal es producida por casas cerveceras más pequeñas. Hay muchas cervecerías artesanales en cada región de nuestro país y al producir cantidades pequeñas, son más difíciles de encontrar en cualquier lugar.
Te compartimos las principales características que hace una cerveza artesanal diferente de una industrial.
Los ingredientes: Una cerveza artesanal lleva ingredientes 100% naturales. Las cervecerías artesanales no usan ingredientes artificiales ni conservadores a diferencia de las industriales.
El proceso: La elabora el maestro cervecero con maquinaria muy básica. El proceso de elaboración de una cerveza industrial es casi automático y su filtrado afecta en gran escala al sabor de la cerveza.
Variedad: Podemos elegir entre cientos de cervecerías artesanales mexicanas alrededor de todas las regiones de nuestro país. Estás cervecerías nos darán la oportunidad de disfrutar de miles de recetas diferentes con todo tipo de ingredientes naturales. Para elegir entre cervezas industriales mexicanas tenemos muy poca variedad de cervecerías y de recetas
Experiencia: Las cervecerías artesanales invitan a la gente a probar para que disfruten un producto de calidad y marcar una experiencia única en el consumidor. El objetivo de las cervecerías industriales es vender en grandes cantidades su producto sin tomar tanto en cuenta la calidad.
La pasión y dedicación de un maestro cervecero está reflejada en la elaboración de su cerveza. Recuerda que las buenas experiencias nos llenan de vida, y una muy buena cerveza artesanal siempre será una muy buena experiencia.