Hoy en día encontramos una gran variedad de estilos que nos ofrece esta era de la cerveza artesanal. Más de 1,000 cervecerías artesanales en México crean un sinfín de obras maestras muy diferentes con tan solo 4 ingredientes (agua, malta, levadura y lúpulo). Para saber con cual te sientes más identificado, puedes leer esta guía donde describimos los estilos de cerveza que más se consumen.

• Pilsner: Color entre dorado y naranja oscuro. Uno de los estilos más consumidos. Es ligera y refrescante con sabor a malta de cebada. Su graduación alcohólica está entre 3% y 5%.

• American Lager: Tiene un color entre paja y dorado. Una cerveza muy limpia y por lo general bien carbonatada. Ligero carácter a lúpulo y malta. La graduación alcohólica está entre 4.1% y 5.1% .

• German Lager: Color dorado de cuerpo ligero a medio. Nos ofrece un toque de dulzor equilibrado. Su graduación alcohólica oscila entre 4.5% y 6%.

• European Lager: Tiene un color entre paja y dorado fuerte. Tiene un carácter medio de lúpulo y un dulzor de malta firme, pero bajo. La graduación alcohólica de sus diferentes estilos va de 5% a 6.5%.

• Irish Ale: También conocida como Red Ale. Su color va de cobre-rojo a marrón rojizo. Es equilibrada en el uso de malta horneada y cebada tostada, lo que le da su color particular. Puede tener un dulzor de malta con sabor a caramelo y ligeramente a mantequilla. Tiene una graduación alcohólica ligera que va de 4% a 4.8%

• Pale Ale: Color dorado que puede ser intenso dependiendo su estilo. Es equilibrada entre el lúpulo y la malta. Ofrece notas y sabores florales. Su graduación alcohólica varia entre 4% y 6%.

• German Ale: Sus estilos van desde un color pajizo a ámbar. Es una cerveza que sorprende por su uso de malta de trigo. Es para muchos el estilo más agradable del mundo. Es refrescante y viva. Su graduación alcohólica va de 4.9% a 5.6%

• Belgian Ale: De color dorado a cobre. Sabor a caramelo o a malta tostada con cierto amargor. Aroma a lúpulo ligero pero notable. La graduación alcohólica está entre 4% y 6%.

• Brown Ale: El color va de cobre intenso a marrón oscuro. Sus toques a malta, caramelo y chocolate tienen una intensidad moderada. La graduación alcohólica va de 4.2% a 6.5%.

• Porter: De color café muy obscuro o negro con claridad casi opaca. Presenta un sabor amargo a malta tostada. Es un estilo robusto. Su graduación alcohólica está entre 5.1% y 6.6%

• Stout: Color negro que puede ser claro u opaco. Si tienes miedo a la obscuridad tendrás que controlarlo para beber este estilo que se da por la combinación de maltas obscuras con lúpulos. Tiene una alta graduación alcohólica que va de 5.7% a 9.0% en algunas presentaciones.

Puedes degustar los diferentes estilos que te hemos presentado, con esta guía en mano para apreciar qué otras características descubres de cada uno. Al final la mejor cerveza es la que uno más disfruta.

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